DREAMAM

活動実績

• 2000年～現在　コンテスト入賞多数経験有。
• 提案したお惣菜、スイーツが全国百貨店、スーパー、飲食店で商品化。
• 雑誌「Mart」や、ぐるめぴあ、食品企業HP掲載、リーフレットなどへレシピを提供。
• 2011年7月　東日本大震災チャリティレシピ本の提案・掲載。被災地へ本誌の寄付。
• 2012年4月　ロハスフェスタ（万博公園）にて子供に食べてもらいたい安心・安全な食材で、アレルギー対応で和の素材に注目した、“和スイーツ”を製造販売。
• 2012年8月　流行の食材を決める企業向けのイベント“フードコンベンション2012”にて審査員として参加。
• 2014年11月関西テレビ『かんさい情報ネット “ten”』出演
• その他、作品としまして、“すだちとくるみのラー油”、“シュトーレン”はオリジナルで毎年イベントや出展で定番になっております。

ドリマムに参加してよかったこと

今まで、フードコーディネーターとして、雑誌の撮影・ライター、レシピ提案、商品企画、製造販売などしていますが、常に主婦＆ママを最優先で、趣味の延長のような仕事をしていました。
”あれもこれもやりたい、でも自分に何が出来るか、何がやりたいのか”と迷っていた時に、ドリマムメンバーとして参加させていただき、万博公園で行われた”ロハスフェスタ”で、協賛企業と掛け持ちで、スイーツブースで出展いたしました。

自分が変わったこと

趣味ではなく、ビジネスとして、そしてプロとして向上していくまっすぐな姿勢に勇気をもらい、自分の意識も変わってきました。そして女性として、ママとしての心遣いを感じました。
こんなに大勢の素敵なメンバーの皆さんに出逢えたこと、心から感謝しています。

これからの抱負など

現在も企業に沿った商品開発をしているので、今後は個人のお客様のイベント、ママ・子育てサークル、講習会などのケータリングやノベルティーとして、お一人お一人の用途やご希望に合わせて、オリジナルスイーツや料理をご提供できれば嬉しいです。
※アレルギー対応、和菓子・洋菓子・パン承ります。